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北海道に住むチィママが、自分の興味のあるモノ・好きなモノを   作ったり紹介してます。    北海道のオフィスキューの話題ありのアメリカン(大雑把)ブログ。  


by chii-mama

<   2006年 02月 ( 27 )   > この月の画像一覧

初 「ベーグル」

前から「ベーグル」自分で作ったら美味しいよって林檎ちゃんに言われてたけど、
アロマーモしてたしパンまで手が回らない(;´▽`A``

それに「ベーグル」って前に店で買って食べたんだけど、ギュ~って生地が詰まってて
ムッチリ固くって噛み応え満点で不味かったの。(>ω< )ヾ

それを言っても林檎ちゃんは「美味しいから騙された思って」っていうんだよね。
初めて食べた物が印象悪いとチョっと次トライするの躊躇するよなぁ・・・。

でもまぁ、一度は作ろうと思ってアロマーモのオカシを作りつつ。
何となくパンも作りたいキモチになったので初チャレンジ
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チィママの食べた記憶のベーグルとは違ってて美味しいかった。

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ムッチリもしてないし 砂糖多いレシピだったから そのまま ムチャムチャ食べちゃった。
「 冷めてからも食感変わるから美味しいよ」って林檎ちゃんに言われてたけど、
残る事無く7個とも家族の腹に入り完食。       チ~ンΨ( `▽´ )Ψ

食べた後で りり坊が「ベーグルは美味しかった」って 何度も
しつこく呟いてたから相当な?美味しさだったみたい・・・。 Σ( ̄ロ ̄lll)

余ってた「はるゆたか100%」を少し混ぜたから発酵が遅くって
時間かかったけど初めてにしては大成功かな?

プレーンベーグルのレシピ
by chii-mama | 2006-02-18 16:14 | チィママ レシピ

手作りポテトチップス

連日アロマーモばっかりで 皆様 観てて 胸焼けしてますか?

体の80%くらいアロマーモスイーツで占められたんぢゃない?とか
ゴハンのオカズ作ってないで甘いもので毎日済ませてるのでは?なんて疑惑も・・・。

ちゃんと他にもパン作ったりしてるし、掃除も毎日してるし運動にも頑張ってますよ!

北海道も ぼちぼちプラス気温になる日が多くなってきました。
チィママの実家の父は、毎年農家ぢゃないのに畑を借りてプチ百升してまして、
で、じゃがいもも大量に作って持ってきてくれます。

この時期になると、食べ切れてない 芽が出てきてるモノや干からびたジャガイモ達が

「はやく使ってくれぃ~」って言いますが・・・毎日イモばっかりもねぇ。。

かなり厄介者扱いのジャガイモの中でもドでかいのを成敗しようと思い立ち
皮を剥いてスライサーで薄くして、水気を取って油であげてみましたの。
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一緒にレンコンもスライスして揚げてみると、立派なチップスが出来ました。

厄介者のジャガイモが、カル○ーの厚切りポテトより美味しく出来ました。
昔 ポテトチップスした事あるけどシナっとなって美味しくなかったから、それ以来
作ろうと思わなかったの。たぶんジャガイモの種類とか関係あったんだろうね。

チップスは砕いてサラダのトッピングになった後、りり坊のオヤツになりました。
甘いのもイイけど しょっぱいオカシも美味しいよね♪

今度からドでかいのはチップスにしよう!
厄介者扱いしないで、今年も父が沢山ジャガイモ収穫したらドロボウしてこなくっちゃ。。

秋になったらマシュマロンに送り付けちゃおうかとも思ってます。
by chii-mama | 2006-02-17 18:55 | レシピ無し食べ物

DARJEELING AROMAMO GANACHE

今日はアロマーモTBコンテスト最終締切日!

パセリさん
も加わって熱い戦いをしています。
最後のTB作品は、林檎ちゃんももちゃんと同じモノになってしまいました。
偶然って怖いね(;´▽`A`` 誰のが1番美味しいかな?比べてみてね♪

チョコといえば「生チョコ」は外せないですよね?

地元北海道ではロイズの生チョコが有名ですが、小樽のルタオも美味しいよ!
ピラミッドの形をした紅茶味の生チョコは、ルタオ定番商品。

ロイズは期間限定で紅茶味を出しますが、そんな紅茶味の生チョコを
アロマーモ」で再現できるとイイなんて思って昨日作りました。

ハートの形に型抜きして・・・・そしたらまた?閃いちゃったv(o ̄∇ ̄o) ヤリィ♪

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見た目も味もイイハートシュガーを触覚に見立てて「ちょうちょ」を表現♪
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雪深く春が遅い北海道。春よ恋来いの気持ちをこめてプレゼントもイイよね!

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肝心の紅茶味の生チョコの味はねぇ・・・美味しかったよ。

紅茶のリキュールを入れてないのでオコチャマ味だけど、ちゃんと紅茶の味してる。
いつもは面倒がって食べない旦那ちゃんもペロっと食べてくれました。

紅茶味生チョコ
by chii-mama | 2006-02-17 15:23 | チィママ レシピ
グリコの「l「アロマーモTBコンテストも明日で終了!

今や大親友となった林檎ちゃんももちゃんと連日競い合って、白熱のバトル!
お互い毎日?TB記事をUPしています。

アロマーモ」を使って色々なスイーツを作ってきたけど、でもさ・・・・。

「アロマーモ」のパッケージって素敵だよねっ♪って思っちゃった



∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵
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このハートの型って半額で買っちゃったの。
ずぅ~っと欲しかったので嬉しいっっ(>ω< )ヾ

バレンタインコーナーで菓子用品もセールするし、
バレンタインって財政難の主婦チィママにとって
貴重な購入しやすい時期なのだっっ♪
早く型を使って焼いてみたくって仕方ない!

だから?キャラメルマドレーヌに「アロマーモ」を
使おうと思ったけど、そのままでも良いような・・・。
1晩生地を冷蔵庫で寝かせてるあいだ
考えてたんだけど・・・。
でも、、ちょっと普通に焼いてみましょう!

∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵

やっぱり、こうやって画像に「アロマーモ」が入ってると雰囲気がイイでしょ?
大人っぽくてイイ雰囲気。スイーツの中に入れないで、こうやってスイーツの横に
添えてプレゼントしてもオシャレだよね。(*^▽^*)

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そのまま食べても美味しい「アロマーモ」を、手作りチョコ無しスイーツに添えて
プレゼントしてみても素敵だよって言いたかったのだけど・・・伝わりました?

もうネタ切れだと思ってる?   いや・・・今生チョコしてます。
アロマーモ」とダージリンの生チョコを冷してるので、明日に持ち越しでUPだね!

ロイズの紅茶味の生チョコを超えた味になると祈りつつ・・・・。
by chii-mama | 2006-02-16 16:41 | レシピ無し食べ物
シムソンズ試写会!昨日ゴザいました。当然張り切って行ってきましたよぉ~っ!

18時受付開始なのに一応17時にシネコンに行って受付場所を確認しつつ、だぁ~れも
並んでないので下の階のデパートをチョロチョロしつつ15分前に戻ってみると3組が
並んでた。早速りり坊と一緒に並んで時を待ってましたわ。

もしや・・・舞台挨拶とかある?なんて期待しながら・・。

続き読む方 どうぞ♪
by chii-mama | 2006-02-15 19:16 | オフィスキュ~的?話
COOKPADにレシピを公開していたアツ!さん。さっきTBしに行ったらレシピを閉じて
しまってました。面識はないけれど美味しいスイーツレシピが載ってたので残念。(涙

そのアツ!さんのレシピの中にあった「ココナッツサブレ」。いつか作ってみたくって
印刷してあったので、レシピをネットで取り出せなくなった今 貴重なレシピかな?(笑

以前シフォンアロマーモをコーティングした時に飾りに使ってた「ロングココナッツ」を
刻んでサブレを作って「ロングココナッツ」を使いきり出来たのも嬉しいけど、凄く味が
良いサブレです。アロマーモを湯せんにかけてフォークで すくってデコレーション
ハートのサブレにアクセント!サブレの味を引き立てるアロマーモコーティングになった♪
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昨日のダックワースもそうなんだけど、アロマーモはクドくないのでコーティングに
丁度良い甘さ。この取り合わせ オハコにさせて貰おうと思ってます♪

ココナッツサブレって100均で売ってるけど、このレシピはベツモノ!!
高級洋菓子店で売ってるような上品な焼き菓子です。


今回のアレンジしたココナッツサブレのレシピ
by chii-mama | 2006-02-15 16:18 | チィママ レシピ
グリコの「アロマーモ」を使ったバレンタインの手作りに萌えてますが、
それにはワケが。第一に「アロマーモ」の味が大好きだからO(≧▽≦)O
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次の理由は、偶然見つけたTBコンテストに参加しようと思って何回もエントリーしてたり、グリコ「アロマーモ」のモニターになったと言う理由もありますが、

ブログを始めた事によって誰かに観てもらってコメントして貰えるヨロコビと、
林檎ちゃんももちゃんという「お菓子を作るのが大好きなブロガー仲間」の存在が
大きな支えになってます。夜な夜な「アロマーモ作戦会議」をチャットでしたり
ブログを始めた事で知り合った仲間達と共通の趣味で盛り上がってるのも重要な理由。

そして今現在はTBが出来ないって林檎ちゃんもももちゃんも悩んでます。
 時間帯の混雑とかが原因なのでしょうか・・。チィママは普通にTB出来てるので
 どうしてなのかサッパリわかりません。3人で入賞出来る事を願ってますが・・・。>

ブログを始めて日が浅いのですが、他のブロガーさん達が作ったスイーツに
刺激を受け挑戦してみたり、チィママの不出来なスイーツを観て刺激を受けて?
手作りバレンタインケーキを作ったがじんさんなど ブロガー同士お互いに刺激を受けつつ日常を楽しんでたりしてブログの存在って良いなぁ~って思ってます。

さて・・・今日はオハコとなりつつある「ダックワース」のバレンタインば~じょん
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クッキーの型抜きを使ってハートを書いた型紙を作り、以前レシピ公開してる
「ダックワース」を作りつつも、クリームは「アロマーモ」を使ったバタークリーム!
バタークリームは「オペラ・オ・アロマーモ」のレシピにあるのを作りました。

仕上げは湯せんで溶かした「アロマーモ」をコーティングして完成!!

可愛いスイーツが揃ってきましたので、ラッピングをしてみましょうか・・。

今年のラッピングは
by chii-mama | 2006-02-14 14:51 | チィママ レシピ
デパートのバレンタインコーナーは週末大混雑してました。
バレンタインの時期は菓子材料も品数豊富なのでチェックしに行ってきました。

そうしたら450円の定価のハートのタルトが200円に値下げしてたっ!!O(≧▽≦)O
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いつもは買わないけど安くなってるし市販のタルト型を買ってアロマーモしちゃいました。

タルトの中身は先日の お菓子教室で習ったものを入れました。
混ぜてオーブンで10分焼いたら出来るし、駆け込みでも間に合うスイーツです。
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ドライパウダーの苺とハートの飾りのシュガーで可愛さをプラス(*'▽'*)

甘さ控えめのタルトなので、甘い物が苦手なヒトにプレゼントしても大丈夫!
まだまだ間に合う手作りバレンタイン   v(o ̄∇ ̄o) ヤリィ♪



あ・・・そうそう今日はアロマーモのモニターのレポートで記事をUPしてますが
頑張って?昨日からアロマーモスイーツを作りまくり!
明日からウンザリするくらいスイーツネタで行きますので御勘弁あれ(;´▽`A``

いや・・・画像載るのでコレではないモノでレポートします。
レポートは画面右上のプロフィール画像にあるハートのダックワースでします。


タルトの中身レシピ
by chii-mama | 2006-02-13 20:55 | チィママ レシピ
この頃スーパーで見かける「真たらの生タラコ」。北海道しか売ってないらしい・・・。
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いつも売ってる訳ではなく、時期的なモノだと思うんだけど
「真たら」の生タラコを買う時には「つきコンニャク」も一緒に買ってきて煮物にします♪

生タラコは水っぽいので、熱湯で茹でてから使います。
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ザルに上げてからタラコの皮を取り除きます。
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つきコンニャクを大きなフライパンで乾煎りしてからタラコを入れて味付けします。
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味は、本だし・砂糖・醤油で付けて、水は少ししか入れないで作ってるかなぁ。。
出来上がったらタッパに入れて常備オカズとして、大事に食べます!?

ちょうどマシュマロンから贈って貰った金柑ジャムが入ってたタッパがあったので
入れてみました。マシュマロン食べるかな?と思いつつも完食してしまったわ。(汗
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スーパーの惣菜コーナーでも売ってるけど、自分で作った方が美味しい♪

チィママの友人の1人は
「つきコンニャクで煮物したらミミズっぽいから生タラコは切り昆布と煮付ける」
って言ったのを聞いてから、この煮物を別の目でみちゃうけど美味しいから
気にしないようにしてる。。。ちなみに、ミミズって言う友人はA型ですわ。( ・_・;)
by chii-mama | 2006-02-11 17:11 | チィママ レシピ
まもなくトリノでオリンピック開催ですが、ジャンプ代表の6人のうち
岡部さん、葛西さん、伊東さん、伊藤さんの4人が下川町出身。

下川は昔 炭鉱で栄えた町だけど、今は 「ジャンプの町」なんだって。
人口4000人ちょっとの小さな街から4人もの五輪代表に選ばれるって凄いよね!

そんな凄い下川町には美味しいモノも沢山あります。
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「うどんは讃岐」と言って どんな乾麺 茹でても「美味いっ」と言わない旦那ちゃんが
「美味しい」と言うほどの「うどん」でゴザいます。(*'▽'*)

下川を通る時には(あまり通らないけどね)必ず この「うどん」を豆腐屋さんで買います。
国道沿いの豆腐屋さんは「豆腐ドーナツ」売ってるし「うどん」も売ってるから。。(笑)

「しもかわうどん」が食べられる食堂も出来たみたいだし行ってみたいが用事は無い!

「パンとケーキ」のお店も国道沿いにあるんだけど、100円以下で買えるパンが沢山♪
調理パンも150円もしなかったような とっても庶民的な お店が沢山ある下川。

ジャンプの話題がTVで流れるたび「うどん」を思い出すチィママって・・・非国民?。

みきてぃは観たいと思ってるけど、ジャネットリンを越えられるのかなぁ( ・_・;)
ジャネットリンを知ってるのはakappyちゃんは確実だと思うんだけど・・・・。
by chii-mama | 2006-02-10 18:57 | 気になる店・モノ