人気ブログランキング |

北海道に住むチィママが、自分の興味のあるモノ・好きなモノを   作ったり紹介してます。    北海道のオフィスキューの話題ありのアメリカン(大雑把)ブログ。  


by chii-mama

クロワッサン

ここんとこ雪の無い寒いダケの生活をしてましたが、今朝ドっと雪が積もり
20センチは あったかなと思うほどの 水分タップリ含んだ雪を「お見舞い」され(涙
ママさんダンプ10回以上の雪を処理し汗をかいたチィママです。

雪の処理が無い生活はパンを作るのには最適?で そんな時に作ったのが
こだま酵母のクロワッサンです♪

a0054504_1851352.jpg


見た目より味重視。塗り卵をパンに塗るのは見栄えの為と聞いたので
面倒だしww そのままの状態で焼きました。なので 素朴な色です。。

何度かクロワッサンに挑戦していますが、チカラでバターをバラバラにしていまうようで
サクサクの層が出来ぬまま また今回もヤってしまいました。しょぼぼぼぼぉぉん。

カットして半端な生地を丸めて焼きましたが、端っこの方が何故か美味しかったしww


シフォンケーキも やっぱり失敗が続いてまして 今年も どうやら克服できぬようです。
by chii-mama | 2007-12-14 18:53 | レシピ無し食べ物