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北海道に住むチィママが、自分の興味のあるモノ・好きなモノを   作ったり紹介してます。    北海道のオフィスキューの話題ありのアメリカン(大雑把)ブログ。  


by chii-mama

バタークリームのケーキ

品薄状態の無塩バター。値上がりで50円UPになったけど、買えただけマシかしらん?

そんな状況になってるとも知らず たっぷりとホワイトチョコを入れたバタークリームで
ケーキを作ってました。(とりあえず業務用2個冷凍庫には入ってるので作れますが、、

ケーキの生地を焼いて バタークリームを作ったら疲れたのでww
冷蔵庫にクリームを入れておいたら・・・・固まってしまいガッカリしょぼんっ。

めげずに生地にサンドしたら 見た目が悪い(涙
ただ こういう見た目のケーキをチィママに作らせると味は美味しいモノが出来るんだよね。

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アーモンドダイズを砂糖で化粧させるのが いまいち作り方が判ってないので
付けなきゃ良かったなぁというモノになりました。

レシピはパンの先生から頂いていたんだけど2年くらい放置してましたww
以前のクリスマスメニューに出てきたケーキが美味しくて せがんで個人的に貰った
モノなのに酷いですよね。生地はズッシリしてるけどきめ細かくバタークリームとの
相性バッチリな だいすきなケーキ3位以内に入る味です♪

レシピ知りたい方がいましたら 頑張りますのでコメントくださいな。
エンゼル型18センチのレシピになりますけど・・・・。
by chii-mama | 2007-11-29 13:38 | レシピ無し食べ物