人気ブログランキング |

北海道に住むチィママが、自分の興味のあるモノ・好きなモノを   作ったり紹介してます。    北海道のオフィスキューの話題ありのアメリカン(大雑把)ブログ。  


by chii-mama

フォカッチャ

パンを作り始めて毎回失敗ばっかりしながらも、しつこく色々なパンにチャレンジしてた。
失敗の原因は色々あったけど、ナゼか「フォカッチャ」だけは上手に出来た

a0054504_18505872.jpgその時って手コネも満足に出来ないし、
水分類の温度も理解してなかった。

パンに使うときの水や牛乳・卵などの
温度は、作る時の外気温度や湿度・
室温によって変えなきゃ駄目
なんて
のも知らないで、失敗してた中成功した
フォカッチャ」は、パン初心者の人に
最適なパンかも知れない・・。

この写真のはオリーブとオリーブオイルを
パンの仕上げの時に塗って焼いた物♪

なんの根拠も無いので、コレを観て挑戦して失敗しても責任は持てないケドね。( ̄ー ̄;
レシピは大畑屋さんのを参考にして成功しました。
a0054504_18591160.jpg
パンを作った事が無いけど作ってみたい方!
ちょっと挑戦してみませんか?

シチューやグラタンの時や
スープカレーの時に合いますよ。

これからだとクリスマスのメニューに
入れてら「お洒落」かも。。

クリスマスにチキンと一緒に召しあがれっっ♪
by chii-mama | 2005-12-10 19:02 | 作ってみたブログ料理