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北海道に住むチィママが、自分の興味のあるモノ・好きなモノを   作ったり紹介してます。    北海道のオフィスキューの話題ありのアメリカン(大雑把)ブログ。  


by chii-mama

「100%はるゆたか」の強力粉

a0054504_16254355.jpg「はるゆたか」って有名な小麦粉のようですが、なかでも
100%の「はるゆたか」の粉を生産している農家は2軒ほど
だそうな。なので市場には出回ってないそうです。

チィママが通ってる お菓子教室の先生が運良く?その生産農家の奥様と知り合いになったそうで、チィママにも100%はるゆたかの粉を譲って貰った。1キロ¥630だった。
袋の裏には農家さんの住所とかレシピも載ってる。
自宅から結構距離が無さそうなので直接買いに行けそう。。
<チィママには高価な強力粉。腕が未熟だしと敬遠していたが戦ってヤロか??>

お店で売ってないって言う貴重?な粉で、「何を作ってやろうか」ともくろんでる今日。。

国産小麦を使った事も無く、パンは失敗も沢山してるし悩んでしまった。
だって、、貴重な粉を無駄にしたくないから・・。

悩んだ挙句「明日はパン教室だから先生に相談してみよう」と、結局パンは作らず
ゴマクッキーの生地を作って、ゴマではなくチョコチップを投入♪
製菓材料店のバーゲンで知り合いに頼んで買った「チョコチップ」。
いつもは安いゴマだけど、今日は贅沢(セールと言えども高価)してチョコ入れちゃった。
チョコのカロリーが気になるので、マーガリンとバターを半分ずつにして誤魔化してみた。
焼いたけど、、まだ・・味見はしてない(。・ω・。)イイ匂いだけがしてるけど♪
by chii-mama | 2005-11-10 16:35 | 気になる店・モノ